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Trabajamos cada producto para conservar sus propiedades, sabor y textura. Aplicamos procesos que garantizan que lo que recibes en casa mantenga el estándar de calidad que nos define.
La opción más cómoda es el microondas: vierte el contenido en un recipiente apto, cúbrelo con film o tapa y calienta a potencia media-alta durante 3-4 minutos, removiendo a mitad para distribuir el calor de forma uniforme. Si prefieres el cazo, vuelca el contenido directamente desde congelado a fuego suave, remueve con cuidado para no romper las legumbres y deja que se caliente poco a poco hasta alcanzar la temperatura deseada. En ambos casos, no es necesario descongelar previamente.
Las lentejas a la riojana llevan chorizo en su elaboración, y muchos embutidos contienen o pueden contener trazas de gluten. Antes de consumirlas, si tienes intolerancia o enfermedad celíaca, revisa siempre el etiquetado del producto para verificar la composición exacta y la información sobre alérgenos. En caso de duda, contacta directamente con Abordo antes de hacer el pedido.
El plato de garbanzos con espinacas no lleva carne en su elaboración, lo que en principio lo haría apto para una dieta vegetariana. Sin embargo, te recomendamos revisar el etiquetado para confirmar que no contiene ningún ingrediente de origen animal y verificar posibles trazas, especialmente si sigues una dieta vegana estricta.
No. Una vez calentado o descongelado, ningún plato preparado debe volver a congelarse. La recongelación altera la textura de las legumbres, que quedan blandas y pastosas, y compromete la seguridad alimentaria del producto. Si al calentar te sobra parte del contenido, guárdalo en el frigorífico en un recipiente cerrado y consúmelo en las siguientes 24 horas.
Los envases oscilan entre 300 y 350 g. Para una persona con buen apetito, es una ración completa como plato principal. Si se sirve como primer plato o acompañado de pan y algo más, puede dar para dos raciones ajustadas. El chili con carne, por ser más contundente, suele rendir bien como plato único para una persona.
Las legumbres son uno de los pilares de la dieta mediterránea, pero también uno de los alimentos que más tiempo requieren: remojar, cocinar lento, vigilar el punto… En Abordo hemos seleccionado una gama de platos preparados de legumbres congelados elaborados con recetas caseras y listos para calentar en minutos sin renunciar al sabor de siempre.
El catálogo de legumbres preparadas de Abordo es conciso, pero cubre los platos más demandados. Las lentejas a la riojana son el guiso de cuchara por excelencia: lentejas cocinadas con chorizo, pimentón y verduras al estilo tradicional, con ese sabor profundo que solo da una cocción lenta y bien ejecutada. Los garbanzos con espinacas son una opción más ligera y nutritiva, perfecta para quien quiere incorporar legumbres a su dieta de forma sencilla sin sacrificar el sabor. Y el chili con carne añade un toque internacional al catálogo: alubias rojas con carne picada y especias, un plato contundente y sabroso que se prepara en minutos y que funciona igual, solo que acompañado de arroz o pan de maíz.
En la tienda online de Abordo puedes comprar platos preparados de legumbres congelados y recibirlos en casa en perfectas condiciones de frío. Con más de 40 años distribuyendo congelados de calidad en Valencia, Abordo selecciona solo productos que cumplen el mismo estándar que exige al sector profesional. Si tienes un restaurante, bar o negocio de hostelería y necesitas volumen o formatos profesionales, contacta con nosotros a través del canal Horeca para condiciones adaptadas a tu actividad.
Actualmente esta categoría se muestra en un único listado para que puedas ver todas las opciones disponibles de forma más sencilla.
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