Descubre nuestra amplia selección de productos de mejillones frescos y congelados de calidad profesional.
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Mejillones Precocidos en su Propio Jugo
Bolsa 1 kg
7,85 € 6,67 €/ud.
Más de 40 años llevando productos congelados y frescos de calidad directamente a tu hogar, con un servicio cercano y pensado para tu día a día.
Control de temperatura en todo el proceso para asegurar que el producto llegue en perfectas condiciones a tu casa.
Haz tu compra de forma cómoda y recibe el pedido directamente en casa, sin depender de desplazamientos.
Atención que prioriza la confianza, pensado para clientes que valoran la tranquilidad en su compra.
Producto especializado con precios competitivos frente a grandes superficies en tus referencias habituales.
Trabajamos cada producto para conservar sus propiedades, sabor y textura. Aplicamos procesos que garantizan que lo que recibes en casa mantenga el estándar de calidad que nos define.
Los mejillones de Abordo vienen precocidos en su propio jugo, pero también se pueden adquirir al natural ultracongelados, ya sea con o sin concha. Esta versión al natural es el producto base perfecto: al no tener ningún condimento añadido, resultan ideales para cocinarlos y adaptarlos a tus propias recetas. Por otro lado, existen opciones en salsa (como marinera, escabeche u otras) que ya vienen cocinadas y sazonadas, listas para calentar y servir sin pasos intermedios. En definitiva, la elección dependerá de si prefieres darle tu toque personal en la cocina o simplemente calentar y disfrutar.
La forma más sencilla es al vapor: colócalos en una cazuela con un dedo de agua o vino blanco, tapa y deja a fuego fuerte hasta que se abran, lo que suele llevar entre tres y cinco minutos. Desecha los que no se hayan abierto tras la cocción. También puedes incorporarlos directamente congelados a un arroz o fideuá, donde el calor del caldo los abrirá durante la cocción.
Trabajamos con mejillón de calidad contrastada, con especial atención al producto de origen nacional cuando la disponibilidad lo permite. En la ficha de cada referencia encontrarás la información de procedencia actualizada.
Una vez descongelados, deben consumirse en un máximo de 24 horas y conservarse en la nevera hasta el momento de su uso. No vuelvas a congelarlos una vez descongelados, ya que tanto la textura como la seguridad alimentaria se ven afectadas.
Los mejillones son uno de los mariscos más agradecidos de la cocina española: sabrosos, económicos y con una presencia en la mesa que no necesita justificación. En Abordo los encontrarás en dos versiones, al natural y en salsa, ultracongelados para que tengas siempre a mano el formato que mejor encaja con lo que vas a preparar, sin depender de la temporada ni del mercado.
El mejillón es un producto que concentra mucho sabor en poco espacio, y eso solo se consigue cuando la materia prima es buena y el proceso de congelación respeta lo que tiene. En Abordo trabajamos con mejillones de calidad contrastada, carnosos y con ese punto yodado característico que distingue un buen mejillón de uno mediocre. El resultado, tanto al natural como en salsa, es un producto que se nota desde el primer bocado.
Cada formato tiene su momento y su público. Los mejillones al natural congelados son la opción más versátil para cocinar: perfectos para abrirlos al vapor, incorporarlos a arroces y fideuás o usarlos como base para elaboraciones propias. Los mejillones en salsa están listos para calentar y servir directamente, ideales para un aperitivo rápido o para completar una mesa sin complicaciones. Tener los dos en el congelador es tener siempre una respuesta, sea cual sea la ocasión.
Pocos productos dan tanto con tan poco. Elige el formato que mejor encaja con lo que tienes en mente y deja que los mejillones congelados hagan el resto.
Actualmente esta categoría se muestra en un único listado para que puedas ver todas las opciones disponibles de forma más sencilla.
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