Explora el catálogo de productos congelados más completo, con más de 600 referencias de máxima calidad listas para llevar a tu mesa.
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Hamburguesa de Vacuno y Cebolla Caramelizada
(2 unidades) Bandeja 200g
7,85 €/ud.
Paquete de 1kg
7,85 €/ud.
Paquete 100g
7,85 €/ud.
Más de 40 años llevando productos congelados y frescos de calidad directamente a tu hogar, con un servicio cercano y pensado para tu día a día.
Control de temperatura en todo el proceso para asegurar que el producto llegue en perfectas condiciones a tu casa.
Haz tu compra de forma cómoda y recibe el pedido directamente en casa, sin depender de desplazamientos.
Atención que prioriza la confianza, pensado para clientes que valoran la tranquilidad en su compra.
Producto especializado con precios competitivos frente a grandes superficies en tus referencias habituales.
Trabajamos cada producto para conservar sus propiedades, sabor y textura. Aplicamos procesos que garantizan que lo que recibes en casa mantenga el estándar de calidad que nos define.
El pollo ultracongelado en condiciones óptimas conserva sus propiedades durante un máximo de nueve meses si se mantiene a -18 °C constantes. Pasado ese tiempo, el producto no es peligroso, pero puede perder textura y sabor progresivamente. En cualquier caso, consulta siempre la fecha de consumo preferente indicada en el envase de cada producto.
Si el proceso de ultracongelación es correcto, la cantidad de agua que suelta al cocinar es mínima y comparable a la de una pechuga fresca. El exceso de agua es señal de una congelación deficiente o demasiado lenta. En Abordo controlamos el proceso para que el resultado en la sartén sea una carne que sella bien y no se cuece en su propio líquido.
Lo más recomendable es descongelarlo en la nevera entre 12 y 24 horas, dependiendo del tamaño de la pieza. Para piezas pequeñas como filetes, con 8 horas es suficiente. Evita descongelarlo a temperatura ambiente, ya que el pollo es una de las carnes más sensibles a la proliferación bacteriana fuera de la cadena de frío.
Solo si lo has cocinado entre medias. El pollo descongelado en crudo no debe volver a congelarse, ya que el proceso afecta tanto a la textura como a la seguridad alimentaria. Si has descongelado más cantidad de la que necesitas, cocínalo y congela el resultado ya preparado sin problema.
Sí, y es uno de sus usos más habituales. La clave es secarlas bien con papel de cocina tras descongelar antes de hornearlas, y utilizar temperatura alta (200 ºC o más) para que la piel se dore y quede crujiente. Un poco de sal, especias al gusto y unos 35-40 minutos en el horno son suficientes para un resultado muy satisfactorio.
El pollo es la carne más consumida en España y una de las más versátiles de la cocina del día a día. En Abordo lo encontrarás en distintos formatos ultracongelados para que tengas siempre a mano la pieza que necesitas sin depender de lo que haya en el supermercado ni ajustarte a ningún horario.
La carne de pollo congelada de calidad se distingue por su color uniforme, su textura firme al descongelar y la ausencia de ese exceso de agua que delata un producto mal tratado. En Abordo ultracongelamos cada pieza en el momento óptimo para que llegue a tu cocina sin mermas innecesarias, sin pérdida de jugosidad y con el sabor limpio que esperas de una buena carne de pollo. Más de 40 años eligiendo bien lo que ponemos en tu mesa.
Cada formato tiene su uso natural. Las pechugas y los filetes son los más versátiles: a la plancha, al horno, en salsa o como base para cualquier elaboración rápida entre semana. Las alitas son la opción perfecta para el horno o la barbacoa, donde la piel crujiente y la carne jugosa hacen todo el trabajo. Tener pollo congelado es tener siempre una solución para cualquier cena, por improvisada que sea.
La proteína más versátil de la nevera, ahora también en el congelador. Elige el formato que mejor encaja con tu semana y tenlo siempre listo en Abordo.
Actualmente esta categoría se muestra en un único listado para que puedas ver todas las opciones disponibles de forma más sencilla.
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