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Paquete 100g
7,85 €/ud.
Bolsa de 250 g
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Más de 40 años llevando productos congelados y frescos de calidad directamente a tu hogar, con un servicio cercano y pensado para tu día a día.
Control de temperatura en todo el proceso para asegurar que el producto llegue en perfectas condiciones a tu casa.
Haz tu compra de forma cómoda y recibe el pedido directamente en casa, sin depender de desplazamientos.
Atención que prioriza la confianza, pensado para clientes que valoran la tranquilidad en su compra.
Producto especializado con precios competitivos frente a grandes superficies en tus referencias habituales.
Trabajamos cada producto para conservar sus propiedades, sabor y textura. Aplicamos procesos que garantizan que lo que recibes en casa mantenga el estándar de calidad que nos define.
El lomo es la parte central del salmón: el corte más grueso y uniforme, obtenido de la zona dorsal. El filete incluye partes más delgadas del lateral. Los lomos son ideales cuando buscas una porción consistente y presentación uniforme, tanto en casa como en hostelería.
Nuestros lomos de salmón se presentan sin piel y sin espinas, listos para cocinar sin preparación previa. Es el formato más cómodo para el uso doméstico y profesional.
En nevera a 4 °C, un lomo de tamaño estándar (150-200 g) tarda entre 6 y 8 horas en descongelarse. Si lo necesitas más rápido, puedes sumergir el envase sellado en agua fría durante 30-45 minutos.
Sí, es posible cocinarlo directamente desde congelado en el horno o a la plancha, aunque el resultado es mejor si lo descongelas previamente. Si lo cocinas congelado, aumenta el tiempo de cocción entre un 50 % y un 100 % respecto al fresco o descongelado.
Los lomos de salmón son el corte más limpio y versátil del salmón: sin espinas, sin piel y listos para cocinar directamente. En Abordo puedes comprar lomos de salmón congelados sin salir de casa.
Cada lomo se corta y ultracongela en origen para preservar la textura firme y el sabor característico del salmón atlántico. Al no tener piel ni espinas, son ideales para recetas rápidas entre semana: a la plancha en cinco minutos, al horno con verduras o como base de preparaciones más elaboradas.
El lomo de salmón congelado es también el formato preferido en hostelería por su uniformidad de porción y su facilidad de manejo. En Abordo encontrarás tanto formatos para el hogar como presentaciones en mayor gramaje para quienes necesitan más cantidad.
Nuestros lomos de salmón cumplen los estándares que aplicamos a todo el catálogo: trazabilidad del origen, cadena de frío controlada y sin aditivos innecesarios. Menos merma, mejor resultado en el plato y más comodidad en tu cocina.
Actualmente esta categoría se muestra en un único listado para que puedas ver todas las opciones disponibles de forma más sencilla.
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